Саджанці каштана Бурю де Ліляк їстівний 60см

                     

Каштан (їстівний) Бурю де Ліляк — широко використовують в кулінарії, каштанові горіхи варять, смажать і зацукрують. Вони знаходять різне застосування у кондитерській промисловості, а також при виготовленні багатьох кавових напоїв. Каштан Бурю де Ліляк є невід'ємною частиною південно-європейської кухні, а також кухні країн Північної Америки та Азії. У Франції його з давніх-давен широко використовували в кондитерській справі, кулінарії.

 

Переваги каштана Бурю де Ліляк:

1. Великі плоди;
2. Висока врожайність;
3. Універсальний продукт;
4. Прекрасно зберігається та є транспортабельним;
5. Смачні плоди;
6. Висока хворобостійкість
7. Морозостійкий;
8. Посухостійкий;
9. Багатий на вітаміни та мінерали;
10. Прекрасний медонос. 

 

Селекція каштана Бурю де Ліляк

Сорт каштана Бурю де Ліляк був винайдений французьким селекціонером Луї Вільмореном у 1865 році. 

 

Основна інформація про сорт каштана Бурю де Ліляк

Основна особливість каштана Бурю де Ліляк: широко використовують в кулінарії, є джерелом вітамінів та мінералів необхідних для організму людини.

Висота дорослого каштана Бурю де Ліляк: 13-15 м.

Місце посадки саджанців каштана Бурю де Ліляк: необхідно обирати сонячне місце з вологим, добре дренованим ґрунтом.

Схема посадки саджанців каштана Бурю де Ліляк: 6х6, або 8х8 м.

Розмір посадкової ями для саджанців каштана Бурю де Ліляк: повинен бути достатнім для розміщення кореневої системи рослин — 60х60х60 см.

Плодоношення горіха Бурю де Ліляк: на 3-4 рік після посадки. 

Запилення горіха Бурю де Ліляк: потребує перехресного запилення для ефективного плодоношення.

Дозрівання горіха Бурю де Ліляк: з 3 декади вересня до 2 декади жовтня.

Врожайність горіха Бурю де Ліляк: у дорослому віці дерево може давати до 70 кг плодів.

Плоди каштана Бурю де Ліляк: в діаметрі складають 3-4 см і важать від 5 до 20 грам.

Ядро каштана Бурю де Ліляк: щільне, білого забарвлення, приємного солодкого смаку, що нагадує фундук. У вареному вигляді більше схожий на солодку картоплю. Вживають у свіжому вигляді, варять, смажать та зацукрують. Часто із сухих ядр їстівного каштану виготовляють муку.

Шкарлупа каштана Бурю де Ліляк: середньої товщини, легко лущиться, коричнева з глянцем .

Морозостійкість каштана Бурю де Ліляк: сорт стійкий до морозів витримує до -35°C.

Посухостійкість каштана Бурю де Ліляк: відомий своєю високою стійкістю до засухи.

Імунітет до хвороб каштана Бурю де Ліляк: володіє високим імунітетом та стійкий до хвороб.

Врожайність 70-80-річних дерев — до 1-3 т плодів з 1 гектара насаджень. Деревина їстівного каштана дуже міцна, стійка до гниття, мало розтріскується. Її застосовують у кораблебудуванні, меблевій промисловості, для виготовлення музичних інструментів, токарних виробів. Усі частини рослини містять дубильні речовини (від 6 до 14%), їх використовують для дубіння найкращих сортів шкіри.

Переваги покупки саджанців в Zelensvn.com.ua:
• Тільки кращі сорти
• Маркування кожного сорту
• 100% відповідність сортів
• Бережна і цілісна упаковка
• Перевірені часом сорти
• Приживлюваність в будь-якому регіоні України

Упаковка саджанців

Саджанці продаються з закритою кореневою системою на протязі з-ранньої весни і до пізньої осені
Коріння саджанців, що продаються з відкритою кореневою системою замочують в спеціально приготованому розчині, так званої «бовтанці» (глиняної). Це гарантує збереження коренів рослини від підсихання при транспортуванні. Далі коріння саджанців поміщаються в пакет і щільно палетируються. Упаковка цілісна і дуже надійна.

Каштан європейський (Castanea sativa), який називають їстівним, залишається маловідомим в Україні. Це дуже красиве, швидко ростуче, довговічне дерево, яке досягає тисячорічного віку. По красі і силі росту каштан може конкурувати з дубом, хоча по твердості деревини йому поступається.

Дуже ефектно каштан виглядає під час періоду вегетації завдяки своєму м’ясистому листю. В період цвітіння, який триває впродовж місяця, дерево укрите немов білим пухом. Після закінчення цвітіння на місці квітів з’являються маленькі їжаки, які з часом збільшуються в розмірах, а в жовтні-листопаді з цих їжаків висипаються плоди-горіхи.

Бджоли збирають з чоловічих квіток пилок, а з жіночих — багато нектару. Бджолині сім’ї можуть зібрати за день з квітучого каштана до 6 кг меду, а медова продуктивність рослини досягає 250 кг з 1 гектара.

Батьківщиною їстівного каштана рахується Мала Азія з якої він і потрапив у Європу, а в Україні появився в 16 столітті. Хоча перші відомості про споживання каштанів з’явилися ще за 300-400 років до нашої ери. Рослина вибаглива до тепла і вологості, погано переносить засуху, деколи навіть частково скидає листя. Зростає переважно на родючих та вологих землях. Не переносить вапнякових, сухих та заболочених грунтів. Росте зазвичай з буком, дубом, грабом, вільхою, ясенем і європейською ялицею.

В Україні каштан їстівний можна зустріти в Криму, Прикарпатті та Закарпатті (Пд.-Зх. Карпати). Найбільші ж врожаї збирають закарпатці. Помірковано-континентальний клімат області сприятливий тут для цілого ряду субтропічних рослин, зокрема для каштану їстівного. Щороку з жовтня по листопад прилавки ринків Закарпатського краю переповнені свіжими плодами ґестині – так закарпатці називають каштан (від угорського «gesztenye” – каштан).

Місцеві жителі збирають плоди каштану в гористих лісах, що на висоті 200-500 метрів над рівнем моря (підгірська смуга та вища смуга лісів). В дикій природі найчастіше каштан зустрічається в лісосмугах Південної та Північної частини Закарпатської області, а саме в районах: Берегівський, Виноградівський, Хустський, Іршавський, Ужгородський, Великоберезнянський, Воловецький.

Непогано приживається дерево й на садових ділянках. До речі, вирощування каштанів – цікава тема для підприємців. Адже каштанове дерево, крім того, що дає їстівні плоди, є чудовим медоносом, багате на дубильні речовини, має цінну деревину, з якої роблять бочки для вина та використовують як будівельний та столярний ліс.